merhabalar, Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoşgeldiniz
bu bölümde yapımı oldukça kolay bir ikram tarifi paylaşacağız
"Çikolatalı Karşılama"
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
yarım paket kahvaltılık tereyağı
1 paket kare çikolata
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı iri çekilmiş fındık
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kakaolu bisküvi
yarım su bardağı süt
ve 1 paket vanilya
üzeri için; 3 çorba kaşığı kakao
ikramımız için gerekli malzemeleri öğrendik
çikolata ve tereyağını eritmek üzere ateşin yanına gidebiliriz
bir eritme kabını ateşe yerleştirdik
tereyağını bırakıyoruz
aynı anda çikolata da eriyecek
parçalara ayırıyoruz
ateşi biraz kısalım
bu şekilde eriyip karışacak
malzeme tamamen eridi, artık ateşi kapatabiliriz
bu arada bisküvilerimizi toz hale getirerek işlemlerimize devam edelim
üzerlerine biraz daha vuralım
zaten sıvı karışımı görünce bunlar tamamen şeklini kaybedecek
bu kadar kafi
şimdi erittiğimiz çikolata ve tereyağını bırakalım
şöyle karıştıralım
sütümüzü de katalım
şimdi pudra şekerini...
kakaoyu...
ve vanilyayı ekliyoruz
biraz daha karıştırıyoruz
son olarak fındığı da ilave ediyoruz
karıştıracağız ve buzdolabına götüreceğiz
artık karışımımızı buzluğa yerleştireceğiz
ve yarım saat kadar bekleteceğiz
yarım saat sonra
evet malzememiz katılaştı, artık şekil verebiliriz
öncelikle kakaoyu böyle bir düz tabağa bırakalım
bu şekilde kağıtlar kullanacağız
buna uygun olarak cevizden küçük parçalar yuvarlıyoruz
ve kakaonun içinde çeviriyoruz
ve pasta kağıtlarının üzerine bırakıyoruz
çikolatalı karşılamalarımız ikrama hazır
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
yapımı oldukça kolay, görünümü oldukça şık...
güzel, değişik bir tarif paylaştık
"Çikolatalı Karşılama"
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
Allah'a emanet olun, hoşçakalın...
