Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Nilüfer Gencel

1 Adet Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Rendelenmiş Taze Zencefil
1 Çorba Kaşığı Bal
1 Adet Kırmızı Biber
1 Çay Kaşığı Susam
1 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı

Tavuk etini bir parmak kalınlığında, şerit halinde keselim. Sıvı yağı tavaya ekleyelim, soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavuralım ve tavukları ilave edelim. Tuz ekleyelim ve 5 dakika sotelendikten sonra, şerit halinde kestiğimiz biberleri ekleyelim. Bal ve susam ilave edelim. 1 dakika daha soteleyip servis edelim