Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Nuran Balkın

1/2 Demet Semizotu
1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
2 Çorba Kaşığı Labne Peyniri
1 Adet Salatalık
2 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı

Yoğurt, labne peyniri, sarımsak ve tuzu bir kapta karıştıralım. Semizotunu ve küp küp doğradığımız salatalıkları ekleyip bir sefer daha karıştıralım. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirelim ve servis edelim.