Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr kızılbacak otu
1 orta boy soğan
1 çay bardağı pirinç
50 gr margarin
1 tutam tuz

Otları ayıklayarak sıcak suda iyice yıkayın. Daha sonra ortları bıçakla inece inece doğrayın. Soğanı küp küp doğrayın. Bir tencereye margarini koyarak soğanları kavurun. Soğanlar diriliklerini kaybettikten sonra otları ilave ederek kavurmaya devam edin. 1 bardak su ile birlikte pirinci ve tuzu tencereye ilave edin. Yaklaşık 45 dk.
pişirin.

Not: Kızılbacak otu Uludağ eteklerinden toplanan bir ottur.