Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 iri yafa portakal
1,5 kilo şeker
Yarım limon

Portakallar iyice yıkandıktan sonra bir tencereye su ile birlikte koyularak haşlanır. Haşlanan portakallar soğuk sudan geçirilerek buzluğa koyulur. Bir gece bekletilir (Kabuğu soyulmadan). Ertesi gün istenen büyüklükte kesilerek bir tencereye koyulur. 1,5 kilo şekerle kaynatılır. İneceğine yakın yarım limon sıkılır ve ateşten indirilir.

Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 04.04.2022