300 gram bitter çikolata
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Yeşil şeker hamuru
Çikolatayı eritin, üzerine sütü, yumurta sarısını, unu, şekeri, tereyağını, vanilyayı ekleyip karıştırın. Kek kalıplarına paylaştırıp 200 derecede 25 dakika pişirin. Keki soğumaya bırakın. Üzerini yeşil şeker hamuruyla kaplayın, yemyeşil bahar pastanız olsun. Şeker hamuruna farklı kalıplarla şekil verebilirsiniz. Şeker hamuru kullanmak istemeyenlere, badem ezmesine renkli gıda boyası katmalarını tavsiye ederim. Aynı şekilde kekin üzerini kaplayabilirsiniz.
