Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hazır yufka alınız. Bu yufkaları 3-4 santim eninde ve 13-15 santim uzunlukta kesiniz. İçine püre haline getirilmiş patatesi koyup, muska şeklinde katlayınız. Uçlarını su ile yapıştırarak bol yağ içinde kızartınız.