Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet kabak
2 çorba kaşığı tahin
Yarım limon
2 adet taze soğan
8-10 dal dereotu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı

Kabaklar iyice yıkanır. Kabuklu olarak iri küp şeklinde doğranır. Zeytinyağında kızartılır. Soğan ve dereotu ince kıyılır. Tahin limonla karıştırılır. Bütün malzeme birleştirilir ve karıştırılır.