Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı iç bakla
2 soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı sirke
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
3 sivribiber
1 limon suyu

İç baklaları akşamdan ıslatın. Daha sonra pişirmek için, ister düdüklü tencerede isterseniz de normal tencerede alıp üzerine sirkeyi, zeytinyağı, şekeri, iri doğranmış soğanları ekleyip 30 dakika kadar pişmeye bırakın. Bu arada sivribiberi ve sarımsağı da ekleyip karıştırın. Baklalar pişince limon suyunu da üzerine döküp servis tabağına alıp ikram edin.