Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kırkağaç Belediyesi

Tavaya zeytinyağı, su konur, sonra nişasta ilave edilir. Sonra bu bulamaç ısıran ile ezilip ufalanır. İçine şeker katılır. Rengi pembemsi olup koyulaştığında nişasta kokusu kalmamışsa helva oluşmuş demektir.