Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Melikgazi Belediyesi

½ Paket margarin
9 yemek kaşığı un
9 yemek kaşığı şeker
1 kg süt
1 paket vanilya , damla sakızı
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz

Margarin şeker ve un kavrulur 1 kg süt eklenerek koyulaşıncaya kadar pişirilir vanilya ve damla sakızı eklenir. Dondurucuda yarım saat soğutulur ceviz büyüklüğünde parçalar alınır avuç içinde açılır ortasına ceviz konularak rulo sarılır Hindistan cevizine bulanır soğuk servis yapılır.