Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


TARHUNLU ÇORBA


1 litre tavuk suyu
300 gr kuşbaşı doğranmış Tavuk eti
2 adet patates
2 adet soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı kurutulmuş tarhun
yarım yemek kaşığı hardal
2 yemek kaşığı sana klasik margarin
biraz tuz, kırmızı pul biber

Tavuk etini kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Patatesleri küp küp doğrayın.
Soğanı irice doğrayın.
Havucu yarım ay şeklinde doğrayın.
Tencereye 1 litre tavuk suyunu koyun, tuz ve pul biber hariç diğer bütün malzemeleri ekleyin, sebzeler ve tavuk eti pişene kadar pişirin.
Tavaya 2 yemek kaşığı margarini koyun eriyince içine arzuya göre pul biber koyup 1- 2 dk çevirip çorbaya ekleyin, tuzu da ekleyip tatlandırın.




© lezzetler.com tarif no:87472 | adı:Tarhunlu Çorba | gönderen:Turhan Tapucu | indirme tarihi:29.05.2024 - 06:25