Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 göbek salata
Yarım demet maydanoz
1 limon
2 domates
2 çorba kaşığı labne peyniri
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı acı toz biber
1 tatlı nane

Yeşillikleri yıkayıp süzün. Çok parçalara ayırmadan servis tabağına alıp üzerine sosu hazırlayın. Labne peynirini çırpın içine zeytinyağı limonsuyu, nane, toz biberi ekleyip karıştırın. Bu sosu yeşilliklerin üzerine döküp bekletmeden afiyetle servis yapın.