Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 bardak haşlanmış yeşil mercimek
1 bardak pilavlık bulgur
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı sana klasik
3 bardak kaynamış su

Tencereye yağı koyun. Yemeklik doğradığınız soğanı kavurun. Bulguru ve yeşil mercimeği ekleyin. Karıştırın. Suyunu koyun. Tuzunu ayarlayın. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak, suyunu çekene kadar pişmeye bırakın!