2 bardak baldo pirinç
200 gr et
1 adet soğan
1 paket dolmalık fıstık
yarım demet dereotu
50 gr kuş üzümü
1 tatlı kaşığı karabiber
biraz tuz
100 gr sana margarin
biraz nane
Pirinci yıkayıp tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin. Kuş üzümlerini de sıcak suda bekletin. Tencereye yağı alıp fıstıkları kavurun. Sonra ince doğranmış kuru soğanı ekleyip kavurun. İyice sararınca 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave edip birkaç dakika orta ateşte kavurun.eti önceden düdüklüde az suyla pişirin. daha sonra soğana ekleyin. Suyunu da pirincin suyunu ayarlarken ekleyin.Süzdüğünüz pirinci ve sana margarini ekleyip kavurun Baharatlarını ve kuş üzümünü ekleyin. Suyunu ilave edin.Piştikten sonra ince kıyılmış dereotunu ve naneyi ekleyin
