Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.yalvac.bel.tr

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı ev eriştesi veya tel şehriye
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı kaymak yağı
6 su bardağı su
Nane

Yeşil mercimek bir tencerede haşlanır.
Pişince makarna eklenir. Kaymak yağı kızartılır. Salça ilave edilir.
Pişmiş mercimek-makarna karışımına ilave edilir.
Nane serpilerek servis yapılır.