Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Çorba Kaşığı domates salçası
2 Çorba Kaşığı biber salçası
2 Adet soğan

Soğanlar halka şeklinde ince ince doğranır. Tuzlu suda iyice ovulur ve süzülür. Domates salçası, biber salçası, sumak, karabiber, yedi türlü baharatı, nar ekşisi, tuz ve yağ arzuya göre eklenir. Başta kısır olmak üzere çeşitli salatalarla birlikte afiyetle yenir.