Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

150 Gr Sana Klasik
5 Su Bardağı süt
2 Yemek Kaşığı sıvı yağ
2 Su Bardağı un
2 Su Bardağı şeker

Yağı tencerede sıvı yağ ile sana yağını eritin. Unu azar azar dökerek kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Sütü ayrı bir tencerede şeker eriyinceye kadar ısıtıp yavaş yavaş una döküp süreli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp çırpma teli ile iyice çırpın.Yağlanmış tepsiye yayın.Üzerine parça parça sana yağı koyarak 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.