Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 Gr Sana Hamurişi
2 Çorba Kaşığı dolmalık fıstık
100 gr amtep fıstığı
2 Su Bardağı mısır unu
200 gr margarin
2 Su Bardağı süt
1 Su Bardağı toz şeker

Sütü bir tencereye alıp kaynatın ve ılınmaya bırakın. Ayrı bir tencerede margarini eritin.Mısır unu, toz şeker, dolmalık fıstık ve antepfıstığını ekleyin ve kısık ateşte 45 dakika kavurun. Helvayı yuvarlak bir tepsiye boşaltıp düzeltin. Üzerine ılık sütü döküp soğumaya bırakın. Helvadan kaşıkla parçalar koparıp dilediğiniz şekli verip servis yapın.