4 adet çarliston biberi
2 adet kırmızı biber
4 çorba kaşığı zeytinyağ
2 diş sarımsak
1 adet limon
1/2 tatlı kaşığı tuz
Biberler közlenir, tohumları temizlenir, ince kıyılır. Döğülmüş sarımsak, limon suyu, tuz ve zeytinyağı çırpılır, biberlerin üzerine gezdirilir.Salata buzdolabında bir gece bekletilirse daha lezzetli olur.
