Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 gram beyaz peynir
1 adet domates
1 adet salatalık
Birkaç dal maydanoz
1 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı kapari turşu

Peynirleri küp doğrayın, domates ve salatalığı dilimleyin, maydanozları ayıklayın, hepsini bir tabağa alın. Ayrı bir yerde yoğurt, elma sirkesi ve limon suyunu çırpın. Bu sosu salata malzemesinin üzerine dökün, onun da üzerine kapari turşusu koyarak sofraya getirin.