Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Romstek, sığır sokumdan yani hayvanın kalça kısmından yapılır. herbiri 150 gramlık ezilmiş parçalardır genelde ızgarası yapılır.