Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet Domates
2 Adet sivri biber
3 Adet patlıcan
2 Adet sarımsak
1 Çay Kaşığı pul biber
1 Çay Kaşığı tuz
1 Adet limon

Patlıcan, biber ve domatesi közleyin. Soğuyunca sebzeleri ince, ince kıyın. Sarımsağı erimiş yağda karamelize edip limon suyu ve baharatlarla karıştırıp salataya dökün.