Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İlkay Öztürk

1 Lt. Süt
3 Kahve Fincanı Un
3 Kahve Fincanı Toz Şeker
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Paket Vanilya

Tereyağını tencerede eritip unu ilave ederek iyice kavuralım. Yavaş yavaş sütü ekleyelim. Karışımı blendırda çırptıktan sonra şekeri ilave edelim. Fokurdayana kadar karıştıralım. 5 dakika sonra ocağın altını kapatıp vanilyayı ekleyelim. Islanmış kare bir kaba karışımı dökelim. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapalım. Süslemek için tarçın kullanabiliriz.