Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Ali Güler

2 Adet Ayva
2 Adet Patates
3 Adet Havuç
3 Adet Kereviz
1 Su Bardağı Zeytinyağı
1 Su Bardağı Su
1 Adet Soğan
2 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber

Ayvayı, patatesi, havucu ve kerevizi kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Zeytinyağını tencereye koyalım ve küp küp doğradığımız soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım. Havucu, patatesi, kerevizi ve ayvayı 5 dakika arayla ilave edelim. Tuzu, karabiberi ve suyu ekleyelim. Kısık ateşte yaklaşık 70 dakika süreyle pişirelim.

Fotoğraf "hüsnü durmaz" tarafından gönderildi. 15.07.2017