Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Sana Hamurişi
1 Bardak süt
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Adet yumurta
1 Paket maya

Maydonozu ince ince doğruyoruz. Peynirle karıştırıyoruz. Daha sonra hamurun malzemelerini sırasıyla ölçülerine göre karıştırıp hamuru elde ediyoruz.Mayalı hamur olduğu için biraz kabarmasını bekliyoruz.Sonra hamurdan küçük küçük parçalar halinde alıp arasına hazırladığımız peynirle maydonozu koyuyoruz; kapatıyoruz. Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.