Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Çay Bardağı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta sarısı
1 Adet yumurta
1 Su Bardağı ZEYTİN EZMESİ
4 Su Bardağı un
2 Çay Kaşığı tuz

MARGARİN ODA SICAKLIĞINA GETİRİLDİKTEN SONRA YOĞURMA KABINA ALINIR. İÇİNE SIVIYAĞ, YUMURTA, KABARTMA TOZU, TUZ, YOĞURT,UN KONULARAK YOĞURMA İŞLEMİNE BAŞLANILIR. İYİCE YOĞURULAN HAMURDAN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR ALINIR.ELDE AÇILIR.İÇİNE ZEYTİN KONULUR.TEPSİYE DİZİLİR.TEPSİYE DİZİLEN ZEYTİNLİ HAMURLARIN ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR.180 DERECELİK FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.