1 su bardağı esmer şeker
yarım su bardağı un
3 adet yumurta
yarım su bardağı dövülmüş ceviz
2/3 su bardağı krema
100 gr. bitter çikolata
10 çorba kaşığı margarin
Üzeri İçin;
200 gr. bitter çikolata
yarım su bardağı krema
yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Esmer şekeri, unu, yumurtaları, dövülmüş cevizi, kremayı ve margarinle birlikte erimiş çikolatayı çukur bir kaba aktarın. Hızlı devirli mikserle 2 dakika çırpın. Karıiımı hafifçe yağlanmış ve içine kağıt serilmiş tepsiye boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Hazırladığınız ince keki 10 dakika kadar tepside bekletin ve bir fırın ızgarasının üzerinde soğumaya bırakın. Çikolata ve kremayı küçük bir tencerede karıştırın. Oda ısısında ılıyıncaya kadar bekleyin. Kekin üzerine çikolatayla kaplayın. Üzerine dövülmüş ceviz serpin. Dilimleyerek servis yapın
