Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 Gr Sana Hamurişi
1 Paket vanilya
2 Adet Limon rendesi
1 Çay Fincanı pudra şekeri
1 Yemek Kaşığı limon suyu
1 Paket kabartma tozu

Margarin ve pudra şekeri mikserle çırpılır.limon kabuğu rendesi, limon suyu,vanilya ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. Az az un ilavesi ile ele yapışmayan bir hamur yapılır. Streç film sarılır buzdolabında yarım saat dinlendirilir. Dinlenen hamur unlu zeminde merdane yardımı ile 1 cm. kalınlığından biraz ince açılır ve kalıplarla kesilir, tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dk.pişirilir.