Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kase haşlanmış kuru fasulye
4 dal yeşil soğan
5 yeşilbiber
1 domates
8 kornişon turşu
1 tutam maydanoz
Siyah zeytin
1 kase renkli yeşillik
Limon
Zeytinyağı

Öncelikle yeşillikleri elinizle kırın. Ardından soğanı, biberi, domatesi, turşuyu ve maydanozu da doğrayarak yeşilliklerin yanına servis tabağına alın. Zeytinleri de üzerine yerleştirin. Haşlanmış fasulyeyi de katıp karıştırın. Limonu ve zeytinyağını da dökerek servis edin.