Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Domatesler kuşbaşı iri iri doğranır. Bir bardak su ilave edilip on dakika kaynatılıp ezilir. Karışım ince tel süzgeçten geçirilip, domates suyu elde edilir.