Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

75 Gr Sana Klasik
2 Bardak PİRİNÇ
1 Bardak HAŞLANMIŞ NOHUT
2 Adet havuç
3 Bardak tavuk suyu
1 Adet tavuk

Tavuğu haşlayarak suyunu ayırın. Yağı eritin. Küp küp doğradığınız havuçları ekleyip biraz kavurun. Haşlanmış nohut ilave edin. Pirinci ekleyip biraz daha kavurun. Ayırdığınız tavuk suyunu ve tuzunu ilave ederek tencerenin kapağını kapatın, ocağın altını kısın, suyunu çekene kadar pişirin. Haşladığınız tavuğu didikleyin. Tasın en altına onu yerleştirin. Üzerine pilavınızı koyun ve ters çevirerek tabağa basın ve bu şekilde servis yapın.