Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet kuru soğan
1 Tatlı Kaşığı pul biber
3 Adet patates
1 Demet Dereotu
2 Su Bardağı yoğurt
1 Tatlı Kaşığı tuz
3 Yemek Kaşığı mayonez

Soğanları çok ince doğrayın. Yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayıp soyun. Patates ezeceği ile ezip soğanlara ilave ederek tuzunu koyun karıştırın. Servis tabağına alın. Yoğurdu mayonezle karıştırın. Patateslerin üzerine dökün. Pul biber ve kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edin.