Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

7 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
10 Çorba Kaşığı krema için toz şeker
1 Paket kabartma tozu
2 Su Bardağı nescafeli süt
3 Çorba Kaşığı krema için buğday nişastası
1 Su Bardağı toz şeker
3 Adet yumurta
1 Paket kreması için labne peyniri
2 Çorba Kaşığı kreması için kakao
2 Su Bardağı un
500 gr krema için süt

Fırını 180 °C'de ısıtın ve keki önce yüksek, sonra orta en son düşük ısıda 30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Sütü, toz şekeri ve nişastayı ateşte sürekli karıştırarak koyu bir krema haline getirin. Biraz soğuduktan sonra içine labne peynirini kaüp mikserle iyice çırpın. 5 dakika dinlendirin. Margarini, toz şekeri ve yumurtaları köpürene dek çırpın. Kabartma tozunu katın. Unu, topaklanmaması için kanşıma tahta bir kaşıkla yedirerek dökün. Kek kalıbını yağlayıp karışımı içine dökün. Ve üzerini kağıda kaplayın. Keki enlemesine ikiye bölün ve alt kan nescafeli süde iyice ıslatın. Kremanın yarısını üzerine yayın ve diğer keki üzerine kapatıp onun da üstünü nescafe ile ıslatın. Geri kalan kremayla üzerini kapatın. Üzerini kakaoyla süsleyip buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyip, servis edin.