Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
2 çorba kaşığı margarin
4 adet yumurta
yarım bardak süt
4 dal taze soğan
yarım demet dereotu
tuz
kırmızıbiber.

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içine ince ince doğranmış taze soğanları, dereotunu, yumurtaları, sütü ve tuzu ilave edip iyice çırpalım. Tereyağını tavada eritelim. Omlet harcını döküp bir yüzünü pişirelim. Spatula ile ters çevirip arkasını da pişirip servis yapalım.