Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 bardak kırmızı mercımek
1 adet soğan
7 bardak su
2 diş sarımsak
Bir miktar salça
Bir miktar tereyağı
Bir miktar tuz

Soğan ve sarımsak soyulup, tencereye alınır. Mercimek yıkanıp, tencereye konulur. Üzerine suyu ekleyip, pişirilir. Piştikten sonra blendırdan geçirilip ayrı tavada tereyağı ve salça ile sos hazırlanır. Çorbaya ilave edilir. Nane ile servise hazırlanır.