1,5 su bardağı su veya süt
1 bardak un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz.
Bütün malzemeler bir kapta çırpılır. Hafif yağlanmış krep tavasına dökülerek tava sallanarak pişirilir. Uçları kıvrılınca ters çevrilir. Diğer yüzü de pişirilince bir tabağa alınır.
Not: Sade olarak masaya getirilebileceği gibi, içine çeşitli harçlar konularak servis yapılır.
