Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

8 dilim tost ekmeği
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
7-8 dal maydanoz
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
5 çorba kaşığı sıvıyağ

Yağlanmış fırın kabına 4 adet tpst ekmepi dizilir. Üzerine peynir ve kıyılmış maydanoz konur. Üzerlerine ekmek dilimleri yerleştirilir. Süt, yumurta ve sıvıyağ çırpılır, böreğin üzerine gezdirilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Dilimleyerek servis edilir.