Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yufka
1 adet yumurta
Kızartma yağı

Yufka tezgaha yayılır. Üzerine tam çırpılmış yumurta sürülür, gevşek rulo yapılır. Rulo içinde su bulunan kaba batırılır ve hemen çıkarılır. Sonra suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletilir. Daha sonra 2 parmak eninde kesilir, kızgın yağda kızartılır.

Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 07.06.2021