Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

150 gr gün kurusu kayısı
1/2 su bardağı su
2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
1/2 çorba kaşığı tereyağı
3 adet karanfil
1/2 çay kaşığı tarçın (arzuya göre)

Kayısıları dörde bölüp orta ısılı ateşte birazcık kavurun.Suyunu ve karanfili ilave ederek kayısılar suyunu çekinceye kadar pişirin.Ocaktan indirip servis tabağına alın.Üzerine dövülmüş ceviz içi ve arzuya göre tarçın ile süsleyerek servis yapın.