Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

150 gr. peyniri kür şeklinde kesin. 1 adet kırmızı soğanı soyup halka hakla kesin. 3 adet yeşil biberin tohumlarını çıkarıp halka şeklinde doğrayın. 10 adet siyah zeytinin çekirdekleri çıkraıp ikiye kesin. 1 diş sarımsağı soyup tuzla ein. 30 ml. zeytinyağı ve 20 ml. sirke, yarım limonun suyunu, karabiber, tuz, ezilmiş sarımsak ve kırmızıbiberle bir sos yapın. Salata malzemelrinin üzerine döküp karıştırın servis yapın.