2 su bardağı süt
4 su bardağı su
1 su bardağı pekmez
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Unu ve nişstayı 1 su bardağı suda eritip üzerine 3 su bardağı su 2 su bardağı süte katın. Bu karışımı ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. En son vanilya katıp ocaktan indirin. Bir tepsini içini suyla ıslatın, bu karışımı tepsiye dökün soğutun sonra yarım saat buzdolabına koyun. Kare kare keserek tabaklara koyup, üzerine pekmez dökerek servis edin.
