Hamuru için:
250 gram tereyağı
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
2 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Kreması için:
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
4 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
Üzerine:
Hindistancevizi
Meyveler
Tereyağını derin bir kabın içine koyun. Üzerine süt, şeker, yumurta, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip harmanlayın. Hamur haline getirdiğiniz karışımı yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Bu arada kreması için sütü, unu, toz şekeri ve yumurtayı bir kapta çırpın. Ve tencereye aktarın ve krema koyulaşıncaya kadar pişirip ocak üzerinden alıp karıştırarak soğutun. Fırından çıkan kekin soğumasını bekleyin ve üzerine kremayı koyup hindistancevizi serpin. İstediğiniz meyvelerle süsleyip servis yapın.
