Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet küçük boy mozzerella peyniri
40 gram tam yağlı beyaz peynir
10 adet küçük domates
5 dal taze nane
Zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke
Tuz ve kekik

Domatesleri yıkayıp kabuklarıyla beraber ortadan ikiye bölün. Peynirleri de ortadan ikiye bölüp küp doğranmış beyaz peynirlerle beraber servis tabağına alın. Domatesleri de üzerine koyup karıştırın. Zeytinyağı ve sirkeyi üzerine gezdirip nane yapraklarıyla beraber servis yapın. Tuz ve kekik miktarını arzuya göre koyup ikram edin.