1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr margarin
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
4.5 su bardağı un
1 paket Bağdat hamur kabartma tozu
Tarım su bardağı Bağdat pudra şekeri
50 gr (1 paket) Bağdat tarçın
Hamur yoğurma kabına şeker ve yumurta konulur. Şeker eriyene kadar çırpılır. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ eklenir. Daha önce oda sıcaklığında bekletilen 125 gr margarin, 1 paket Bağdat hamur kabartma tozu ve 4.5 bardak un ilave edilir, iyice yoğrulur. Hazırlamış olduğunuz hamura ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekiller verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir, önceden 180 C 'ye ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar 10-12 dakika pişirilir. Pişmiş kurabiyelerin üzerine dökmek için; bir kapta yarım su bardağı Bağdat pudra şekeri ve bir paket Bağdat tarçın iyice karıştırılır. Fırından çıkarılan sıcak kurabiyelerin üzerine hazırlanan karışımdan serpilir. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
