Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yufka
10 dilim sucuk
100 gr kaşar
1 adet yumurta
1 paket çıtır pane harcı
1 su bardağı yağ

Önce sucuk ve kaşarları küçük halde kesin Yufkayı dört eşit parçaya bölün Yufkanın içine kaşar veya sucukları yerleştirin Sonra yufkayı katlamaya başlayın. Börekleri çırpılmış yumurtaya bulayın Orta ateşte kızartın. Sıcak servis yapın.