3 yumurta
12 yemek kaşığı margarin
12 yemek kaşığı şeker
12 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet elma
1 havuç
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 bardak kıyılmış fındık
Yumurta ve şeker iyice çırpılıp krema haline getirilir. Portakal kabuğu ve margarinle bir daha çırpılıp margarinin dağılması sağlanır. Un,vanilya, kabartma tozu ve tarçın elenip eklenir. Sonra elma, havuç rendesi ve fındık eklenir.Yağlanmış tepsiye dökülüp 180 derecede ağır ağır pişirilir.
Not: Islak kek tarzında olduğu için fırın soğumadan içinden çıkarmayın ki sönmesin.
