125 gram margarin
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
3 çay kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üstü için:
Çörekotu
Susam
Tüm malzemeleri sırayla bir kaba alın.Oldukça yumuşak bir hamur yapın sadece şekil verilecek bir hamur olacak.15 dakika dinlendirin ister kalıpla ister bardakla şekil verin.Yumurtaya pekmezi katıp karıştırın daha iyi kızarmasını sağlayacak.Üstüne yumurta sarısı sürün ve susam ve çörekotu serpin.160 derecede üstleri iyice kızarana kadar pişirin.
