2.5 su bardağı un
1 adet yumurta
Susam
4 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
50 gr. kaşar peyniri
1 çay kaşığı pulbiber
Bir kapta yumurta, yağ, süt, un, kabartma tozu, rendelenmiş kaşar peyniri ve pul biberi yoğurun. Hamuru düz bir zeminde merdane yardımıyla açıp, kareler halinde kesin. Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp, 180 derece fırında 20 dakika pişirdikten sonra servis yapın.
