Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.urfaurfa.com

Yarım kilo kıyma
2 soğan
2 domates
3-5 sivribiber
tuz, karabiber, kirmizi biber
1 demet maydanoz

Tüm malzemeler karıştırılır. Çarşı fırınında mayasız ekmek üzerine serilir fırında pişirilir.